想看遍世界的每一個角落

離開水之鄉，我們前往今天的第二個農家，陽光米農黃宏意先生的家。

看這一片綠油油的稻田，實在很難想像到底宏意的地之前發生了什麼事。照慣例，先了解一下稻米的生產及後製吧。

稻米的耕作簡單說就是需要育苗、插秧、長大、收割，收割之後的濕榖先烘乾之後才有其他的行動。不管是要吃糙米還是吃精米（白米）都需要去殼並篩檢出好米，而這些都是電腦作的喔。這台電腦選米比選土豆還厲害（冷～）。

為了讓我們了解稻米烘乾、去殼的過程，宏意拿出"珍藏"的迷你去殼機，一次只能放半杯米（汗）。這是以前米商在收購乾榖前用來確認白米品質的機器，現在據說很少見了。先去一次粗糠，再去兩次細糠就是我們平常看到的白米了。

這時，為了讓我們更明確的明白這塊土地和白米，我們來到台梗九號的地盤，一片綠油油之中很容易的就發現一塊不一樣的土地，這一片稻田並不濃密，可以讓人很輕易的通過，因為在88風災之後的焚風讓這裡損失了相當多的稻作，即使宏意努力的想補上新的秧苗卻也無法挽回太多，鄰近的老農甚至還直叨唸這樣太浪費地，應該多種一點，但怎麼知道其實這並非不為，而是不能。

回到宏意的工作間，看到了他準備推出卻尚未上市的自有品牌－陽光米，漂亮的白米被裝在袋中，背後則是宏意稻米的簡介貼紙，配上電腦轉檔的黑白相片是看顧白米長大的宏意本人，漂亮的600G包裝目前僅用來贈送推廣，但現場的人直念著如果要買還是想買小包裝，對於難得下廚的台北職業婦女來說，2KG白米還真是好大一包。（OS：之前我只買了一台斤白米還放冰箱居然也放到化成灰了，這種事沒遇過就不能瞭解那個場景啊～）

其實台灣米真的很棒，對常跑日本的我來說，早些年台灣的白米真的比不上日本米，但近年台灣的農家不僅在品種上越選越好，台灣的農改場也一直研發新品種，而在種植技術及用心上，台灣更是不輸日本，最重要的是台灣的天氣本來就更適合稻米生長。台灣的孩子，買包陽光米吃吃看吧！

基本運費是150元，如團購10包以上就免運費，
陽光米來台北：10/24-25台北市政府廣場
陽光米訂購專線（黃宏意）：0919-011-105